Les Européennes du Goût - ville de Aurillac - festivals dans le département 15

Nom :	Les Européennes du Goût
Style(s) :	musique / autre
Commence le :	06/07/2012
Fini le :	08/07/2012
Ville(s) :	Aurillac
Département :	(15)
Site internet :	http://www.e-gout.fr

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Après la célébration du cochon l'an dernier, une autre filière est mise en lumière en 2012 : la viande bovine.
Il s'agit là encore de mettre en valeur le système de filières courtes qui sont un gage de qualité.
Bien évidemment les autres produits de terroir seront également au rendez-vous (vins, fromages, condiments, pâtisseries, épices, confitures…). En effet, valoriser nos produits de terroir ainsi que ceux de nos voisins (régions ou pays) est le fer de lance des Européennes du goût.

Cette année plus que jamais, qualité, innovation et convivialité sont les seuls mots d'ordre.

Cette année, nous aurons l'immense honneur de recevoir Michel Bras, célèbre chef, 3 étoiles au Guide Michelin, qui sera présent les 6 et 7 juillet sur les Européennes du Goût.

Diffusion du film "Entre les Bras" de Paul Lacoste, le samedi 7 juillet, sous le Gd Hall du Goût, en présence de Michel Bras.
Ce film est l'histoire d'une famille à travers trois générations, une belle réflexion sur la transmission d'un savoir faire, d'un héritage, entre Michel et son fils Sébastien.

Au programme des Européennes du goût :

dégustations, ateliers d'oenologie, démonstrations gastronomiques, marché gourmand, concours des Goudots gourmands, repas thématiques avec les Toques d'Auvergne, conférence, film …et depuis 2011 la vente à l'assiette et au verre sur le marché.

Autre particularité de cette manifestation : la place importante accordée au volet culturel avec fanfares et concerts durant toute la durée de l'événement.